Vegetales procesados, salsas y conservas

Lo que hacemos

Explora nuestro catálogo por línea de producto.

Salsas y conservas Don Mundy

Para los hogares y supermercados, salsas y conservas con 30 años acompañando las cocinas de las familias guatemaltecas.

Food service Don Mundy

Vegetales frescos cortados y desinfectados listos para uso en restaurantes, hoteles e industria.

Vegetales cortados listos para cocinar

Vegetales frescos cortados y desinfectados listos para uso en hogares y supermercados.

Marcas privadas

Fabricamos tus productos.

Calidad, frescura y servicio

Somos un equipo comprometido a producir alimentos listos para consumir, ahorrando a nuestros clientes tiempo en sus procesos. Combinamos calidad, inocuidad, frescura y servicio para restaurantes, hoteles, industria, supermercados y hogares.

• Calidad

  Selección cuidadosa y estándares consistentes en cada lote, pensados para restaurantes, hoteles, industria, supermercados y hogares.

• Frescura

  Producto listo para usar, con cadena de frío y procesos que preservan sabor, textura y vida útil.

• Servicio

  Entrega confiable y acompañamiento B2B para que tu operación reciba lo que necesita, cuando lo necesita.

Productos destacados

Una selección de nuestro catálogo para inspirar tu siguiente pedido.

Zanahoria

• Juliana
• Rodaja
• Cubos
• Rallada
• Entera

Zanahorias frescas, inocuas y versátiles, ideales para el segmento de foodservice.

Ver opciones

Cebolla blanca

• Juliana
• Cubos
• Entera

Presentaciones listas para preparar.

Ver opciones

Lechuga Romana

• Cuadros
• Hojas

Lechuga Romana fresca y de alta calidad, ideal para el sector foodservice.

Ver opciones

Nuestro proceso

Un flujo simple, controlado y pensado para preservar la frescura.

Proceso certificado para el corte, desinfección y empaque de vegetales

1. 01

   Gestión de proveedores

   Seleccionamos y evaluamos proveedores confiables para garantizar trazabilidad desde el origen.

2. 02

   Control de calidad de materias primas

   Inspeccionamos cada lote que ingresa para asegurar frescura, inocuidad y consistencia.

3. 03

   Corte

   Procesamos con precisión según el tipo de corte y presentación que tu operación necesita.

4. 04

   Lavado y desinfectado

   Eliminamos impurezas y patógenos con procesos validados de higiene alimentaria.

5. 05

   Secado

   Retiramos el exceso de humedad para preservar textura, sabor y vida útil del producto.

6. 06

   Empaque

   Empacamos en presentaciones listas para cocina, protegiendo la frescura hasta el destino.

7. 07

   Distribución

   Entregamos en cadena de frío controlada, con cobertura en Guatemala y El Salvador.